Tek kullanımlık plastikler için ‘vegan örümcek ağı’ alternatifi Bitki bazlı yeni gereç, kullanılan kısa ömürlü plastikler için kıymetli bir alternatif oluşturuyor. Tek kullanımlık plastiklere alternatif olarak geliştirilen vegan örümcek ipeği meskende de üretilebiliyor.
Araştırmacılar örümcek ipeğine benzeyen bitki bazlı, laboratuvarda üretilen gerecin birfazlaca tüketici eserinde kullanılan tek kullanımlık plastiklerin yerini alabileceğini söylemiş oldu.
Cambridge Üniversitesi’nde yapılan çalışmada geliştirilen gereç, bitki proteinlerini moleküler seviyede ipeği taklit eden gereçler halinde birleştirmek için güç açısından verimli, yeni bir yaklaşım kullanıyor.
Bu, tabiattaki en kuvvetli materyallerden biri olan örümcek ipeğinde bulunan yapıların, büsbütün farklı bir bileşime sahip bir protein olan soya proteini izolatı kullanılarak kopyalanmasıyla yapılıyor.
Profesör Tuomas Knowles, “Tüm proteinler polipeptit zincirlerinden oluştuğu için hakikat şartlar altında bitki proteinlerinin kendi kendilerine örümcek ipeği üzere bir ortaya gelmesini sağlayabiliriz” dedi.
Knowles, örümcekler ağ ördüğünde ipek proteinlerinin, asgarî güç gerektiren eğirme süreciyle kuvvetli bir lif halini alan sulu bir çözelti ortasında çözüldüğünü söylemiş oldu.
Araştırmacıların, bitki proteinlerini örümcek ipeğinin özelliklerini taklit edecek biçimde bir daha bir ortaya getirilebilmeleri için örümceğe benzeri biçimde bu proteinleri çözdürmenin bir yolunu bulması gerekiyordu.
Ne var ki, bitki proteinleri suda pek yeterli çözünmez. Ama araştırmacılar soya proteini izolatını, su ve asetik asit karışımı ortasında çözündürmek için güç açısından verimli, etraf dostu bir metot geliştirdi. Süreç tamamlandıktan ve çözücü ortadan kaldırıldıktan daha sonra, soya proteini izolatı suda çözünmeyen, plastik gibisi bir sinema biçiminde bir daha birleştirilir.
Makalenin başyazarı, doktora adayı Ayaka Kamada şunları söylemiş oldu:
Proteinlerin zaten bir ortaya gelmesi hakkında epey az şey biliniyor ve bu bilgi boşluğunu doldurarak tek kullanımlık plastiklere alternatifler bulabileceğimizi bilmek heyecan verici.
Çalışma, materyalin düşük yoğunluklu polietilen üzere yüksek performanslı mühendislik plastiklerine muadil dayanıklılığa sahip olduğunu gösterdi. Lakin birfazlaca plastik sinemanın tersine doğal yapı taşlarında hiç bir kimyasal değişiklik yapılmadığı ve zehirli hiç bir element eklenmediği için meskende gübrelenebilir.
Yeni eser, Cambridge Üniversitesi’nin bir uzantısı olan, tek kullanımlık plastik ve mikroplastikler için ikame eserler geliştirmeye odaklanan Xampla isimli bir şirket tarafınca piyasaya sürülecek. Bu yılın ilerleyen aylarında şirket, çamaşır deterjanı kapsüllerinde ve bulaşık makinesi tabletlerinde kullanılan plastiklerin yerine geçecek birkaç tek kullanımlık eser piyasaya sürecek.
Çalışmanın ortak muharriri, doktora daha sonrası araştırmacı ve Xampla’nın araştırma ve geliştirme lideri Dr. Marc Rodrigues Garcia, şunları söylemiş oldu: Öteki araştırmacılar plastik yerine direkt ipek materyallerle çalışıyor ama bunlar hâlâ hayvansal eserler.
Bir bakıma biz ‘vegan örümcek ipeği’ bulduk: Birebir malzemeyi örümcek olmadan ürettik.
Garcia “Bu seyahatin bir modülü olmak heyecan verici. Dünyada hayli lakin fazlaca büyük bir plastik kirliliği sorunu var ve bu hususta bir şeyler yapabildiğimiz şanslı bir konumdayız” diye ekledi.
Araştırmacılar örümcek ipeğine benzeyen bitki bazlı, laboratuvarda üretilen gerecin birfazlaca tüketici eserinde kullanılan tek kullanımlık plastiklerin yerini alabileceğini söylemiş oldu.
Cambridge Üniversitesi’nde yapılan çalışmada geliştirilen gereç, bitki proteinlerini moleküler seviyede ipeği taklit eden gereçler halinde birleştirmek için güç açısından verimli, yeni bir yaklaşım kullanıyor.
Bu, tabiattaki en kuvvetli materyallerden biri olan örümcek ipeğinde bulunan yapıların, büsbütün farklı bir bileşime sahip bir protein olan soya proteini izolatı kullanılarak kopyalanmasıyla yapılıyor.
Profesör Tuomas Knowles, “Tüm proteinler polipeptit zincirlerinden oluştuğu için hakikat şartlar altında bitki proteinlerinin kendi kendilerine örümcek ipeği üzere bir ortaya gelmesini sağlayabiliriz” dedi.
Knowles, örümcekler ağ ördüğünde ipek proteinlerinin, asgarî güç gerektiren eğirme süreciyle kuvvetli bir lif halini alan sulu bir çözelti ortasında çözüldüğünü söylemiş oldu.
Araştırmacıların, bitki proteinlerini örümcek ipeğinin özelliklerini taklit edecek biçimde bir daha bir ortaya getirilebilmeleri için örümceğe benzeri biçimde bu proteinleri çözdürmenin bir yolunu bulması gerekiyordu.
Ne var ki, bitki proteinleri suda pek yeterli çözünmez. Ama araştırmacılar soya proteini izolatını, su ve asetik asit karışımı ortasında çözündürmek için güç açısından verimli, etraf dostu bir metot geliştirdi. Süreç tamamlandıktan ve çözücü ortadan kaldırıldıktan daha sonra, soya proteini izolatı suda çözünmeyen, plastik gibisi bir sinema biçiminde bir daha birleştirilir.
Makalenin başyazarı, doktora adayı Ayaka Kamada şunları söylemiş oldu:
Proteinlerin zaten bir ortaya gelmesi hakkında epey az şey biliniyor ve bu bilgi boşluğunu doldurarak tek kullanımlık plastiklere alternatifler bulabileceğimizi bilmek heyecan verici.
Çalışma, materyalin düşük yoğunluklu polietilen üzere yüksek performanslı mühendislik plastiklerine muadil dayanıklılığa sahip olduğunu gösterdi. Lakin birfazlaca plastik sinemanın tersine doğal yapı taşlarında hiç bir kimyasal değişiklik yapılmadığı ve zehirli hiç bir element eklenmediği için meskende gübrelenebilir.
Yeni eser, Cambridge Üniversitesi’nin bir uzantısı olan, tek kullanımlık plastik ve mikroplastikler için ikame eserler geliştirmeye odaklanan Xampla isimli bir şirket tarafınca piyasaya sürülecek. Bu yılın ilerleyen aylarında şirket, çamaşır deterjanı kapsüllerinde ve bulaşık makinesi tabletlerinde kullanılan plastiklerin yerine geçecek birkaç tek kullanımlık eser piyasaya sürecek.
Çalışmanın ortak muharriri, doktora daha sonrası araştırmacı ve Xampla’nın araştırma ve geliştirme lideri Dr. Marc Rodrigues Garcia, şunları söylemiş oldu: Öteki araştırmacılar plastik yerine direkt ipek materyallerle çalışıyor ama bunlar hâlâ hayvansal eserler.
Bir bakıma biz ‘vegan örümcek ipeği’ bulduk: Birebir malzemeyi örümcek olmadan ürettik.
Garcia “Bu seyahatin bir modülü olmak heyecan verici. Dünyada hayli lakin fazlaca büyük bir plastik kirliliği sorunu var ve bu hususta bir şeyler yapabildiğimiz şanslı bir konumdayız” diye ekledi.