Mantarlı Spagetti (Kendi Sosunda Pişen) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım paket spagetti makarna
- 8-10 yemek kaşığı sıvı yağ
- 10-12 adet mantar
- 1 küçük kuru soğan
- 2 küçük diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası (İsteğe bağlı)
- 1 dolu tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım su bardağı domates sosu (Yoksa 1 adet ince doğranmış domates)
- 1 yemek kaşığı arabita sos (İsteğe bağlı)
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Yağı tencereye alın, soğan ve salçayı hafifçeçe kavurun (Spagetti makarnaların sığabileceği bir tencere tercih edin)
- Mantarları yıkayın ve küp küp doğrayın.
- Kavrulan soğan ve salçayı tencerenin 1 kenarında tutun (Görselde var)
- Tencerenin kalan boş kısmında mantarları biraz kavurun.
- Spagetti makarnayı görseldeki üzere tencereye yerleştirin.
- Tencerenin boş kalan kısımlarına domates sos, kekik, toz biber ve dereotunu yerleştirin. Tuzunu ekleyin.
- 3 su bardağı sıcak suyu tencerenize alın ve kapağını kapatın.
- 5 dakika daha sonra (Makarnalar yumuşayınca) tüm materyalleri karıştırın ve makarna pişene kadar kapakla pişirmeye devam edin.
- Bu kademede 3 bardak su benim için kâfi geldi siz makarnanıza göre ölçüyü artırabilir yahut azaltabilirsiniz. Anlatması güç ancak yapması kolay bir tanım, umarım beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun????