Kremalı Mantarlı Makarna Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket kepekli kalem makarna (350 gr)
- 6-8 adet mantar
- 1 kutu (200 ml ) krema
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı taze fesleğen
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Makarna dilek ettiğiniz kıvamda haşlanır (aldente yahut epey pişmiş)mantarlar iri modüller halinde doğranır ve kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
- Üzerine rendelenmiş soğan ve sarımsak, sıvı yağ ve tereyağı eklenerek kavrulur.
- Soğanlar yumuşayınca üzerine krema eklenip bir taşım daha pişirilir.
- Tuz, karabiber ve fesleğen eklenerek makarna ile karıştırılır. Afiyet olsun.