Beșamel Soslu Makarna

[Canan]

Beșamel Soslu Makarna Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket makarna
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Beșamel sos için

• 3 yemek kaşığı tereyağı yahut (margarin)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3,5 yemek kaşığı un
• 3, 3,5 su bardağı süt
• Çok az muskat
• Yarım çay kaşığı karabiber

Beșamel Soslu Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Derin bir tencereye makarna suyumuzu ve tuzunu ek edip kaymamaya bırakalım.
2. Beșamel sos için.Tencereye tereyağı sıvı yağı ekleyip eritelim akabinde unu ek edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. Kavrulan una iki buçuk su bardağı sütü ek edip yoğunlaşana kadar karıştırarak pişirelim.
4. Pișen sosa hayli az muskat rendeleyelim.
5. Karabiberini de ek edip karıștıralım.
6. Hașlanan makarnayı süzüp derin bir kaba alalım.
7. Üzerine beşamel sosu ek edip karıştıralım.
8. Fırına sağlam bir kaba yahut borcama aktaralım.
9. Üzerine iki su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
10. Evvelden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20- 25 dk kaşarlar eriyip yavaşça kızarana kadar pişirelim.

Beșamel Soslu Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı